十二头鲍 多少钱一斤呢?
我们一起来看看吧。

鲍鱼是一种营养价值非常高的海鲜,不仅味道鲜美,而且还有很高的药用价值,所以深受人们的喜爱。鲍鱼的做法法很多,比如清蒸、红烧、油炸等等,都是非常美味的。但是我们平时吃的鲍鱼都是冷冻的,很少有新鲜的鲍鱼出现在市场上,这是为什么呢呢?原来,鲍鱼的价格一直居高不下,一般来说,一斤鲍鱼的价格在200元左右,这样算下来,一个鲍鱼就要花费几百元,所以很多人宁愿吃冷冻食物,也不愿意吃鲍鱼。不过,现在有一种新鲜的鲍鱼,价格非常便宜,只要十几块钱就能买到,那就是海蜇皮。
海蜇皮是一种海产品,在我国各地都有分布,它的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种矿物质。而且,海蜇皮还有一个特点,就是不含胆固醇,所以对于高血压、高血脂的人来说,是一种非常好的食物。不过,海蜇皮虽然好吃,但是也不能多吃,否则会引起身体不适。。
1、将海蜇皮洗净切成丝,放入碗中备用。大蒜去皮切成蒜末,生姜去皮切成姜末。锅中倒入适量的清水,水开后放入海蜇皮焯水2分钟,捞出过过冷水沥干水分备用。
将蒜末、姜末、生抽、蚝油、白糖、香醋、辣椒油、花椒油、麻油、鸡精、食盐、胡椒粉、淀粉放入碗中调成料汁。
2、炒炒锅内倒入适量油,烧至七成热时,放入肉丝滑散至变色捞出沥油。
3、锅内留底油,放入葱姜蒜末爆香,放入干辣椒段、花椒、八角、桂皮、香叶和冰糖炒出香味。
4、放入鸡块翻炒均匀,烹入料酒、酱油、老抽、白糖和少许清水,大火烧开后转小火焖煮40分钟左右。
5、待鸡肉软烂即可出锅。
6、撒上葱花即可。这道菜营养丰富,口感鲜嫩,非常适合孩子食用。
喜欢的朋友赶紧试试吧!我家小朋友特别喜欢吃,每次做做了都吃个精光。如果大家有时间,也可以在家做一做,保证孩子吃得开心,家长也放心。
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