肉包子馅怎么做松软-纯肉包子馅怎么做

肉包子馅怎么做松软不硬？

教你一招，鲜香味美，好吃到停不下来！今天我们就来做一道非常简单的韭菜鸡蛋馅的包子，这个馅料做出来的包子特别的好吃，而而且也不用担心会出现破皮的情况，因为我们在包的时候只需要把面团揉好，然后放在案板上，用擀面杖擀成薄薄的面皮，然后把馅料放在面皮皮上就可以了。

这样包出来的饺子不仅非常的好吃，而且吃起来也是非常的方便，而且也不用担心会破皮。如果大家不喜欢吃韭菜的话，也可以选择其他的蔬菜，比如说胡萝卜，洋葱等等。但是在包饺子的时候一定要注意，千万不要把馅料放的太多了，因为这样的话会导致饺子的口口感特别的差，吃起来没有什么味道。所以在包饺子的时候最好是少放一些馅料，只要保证饺子的口感就可以了。

如果实在是觉得不放的话，也可以选择不放馅料，直接包饺子。这样的话，包出来的饺子也会非常的好吃。不过在包饺子的时候，一定要注意不要把饺子皮弄破了，不然的话，就会影响口感。

如果你不小心把饺子皮弄破了，可以用牙签在上面扎几个洞，这样就不会破皮了。而且这样的方法也可以保证饺子皮不会会沾到油，吃起来也不会油腻。

不过在包饺子的时候，一定要注意不要把饺子皮放在水里，因为水里的温度会让饺子皮变得非常脆弱，很容易易破损。所以我们在包饺子的时候，最好是用手捏住饺子皮，然后用擀面杖擀成薄片，这样就不会粘在一起了。如果想要饺子皮更加劲道一些，，那么可以在擀饺子皮的时候，加一些糯米粉，这样就可以增加韧性，包出来的饺子也会更加劲道。

不过这种方法也有一个缺点，就是不容易擀成薄皮，所以大家在包饺子的时候，尽量选择稍微厚一点的饺子皮，这样才能包出更多的饺子馅。