活鱼怎么冷冻保鲜-活鱼保鲜放冷冻还是冷藏

活鱼怎么冷冻保鲜？

1、鱼的品种不同，冷冻的方法也不同。

比如草鱼、鲤鱼、鲫鱼等，这些鱼的体积比较大，所以冷冻起来会比较麻烦，一般情况下，都是直直接将鱼放入冰箱中冷冻，然后再拿出来解冻就可以了。但是有一种鱼，它的体积比较小，所以不适合冷冻，那就是罗非鱼。

罗非鱼是一种外来来鱼种，主要分布在非洲地区，因为它的肉质鲜美，营养价值高，深受人们的喜爱。但是在国内，很多人都不知道这种鱼的存在，甚至有人认为它是是外来物种，其实并不是这样的，它是我国特有的一种鱼类，叫做清道夫。清道夫是一种杂食性鱼类，喜欢吃垃圾，所以它的名字也叫垃圾鱼。。

清道夫在我国分布广泛，主要生活在河流、池塘、水库等水域，尤其是在长江流域，几乎遍布全国各地。清道夫的繁殖能力非常强，一年可以长两次，每次产卵量可达数百枚，而且它的食性非常杂，不仅可以吃鱼，还可以吃其他的动物，包括人类的尸体、腐烂的食物等。

因此，清道道夫一直被认为是世界上最脏的鱼。然而，这种鱼却有一个特点，那就是繁殖能力极强，每年可以产卵上万枚，这也是它为什么能成为“水中霸霸主”的原因。不过，虽然它的繁殖能力很强，但是它的生命力却非常脆弱，稍不注意就会死亡。

所以，在日本，人们对这种鱼的态度是既爱又恨。那么，为什么日本人不吃这种鱼呢？其实，主要是因为这种鱼的肉质不好，吃起来有一股腥味。而且，这种鱼的营养价值也不高，所以很多人都不喜。但是，在中国，却有一种鱼，不仅味道鲜美，而且营养价值非常高，深受人们的喜爱。

那么，这种鱼是什么呢？它就是清蒸鲈鱼。清蒸鲈鱼的做法很简单，只需要把鲈鱼清洗干净，然后放入锅中蒸熟即可。

这样做出来的鲈鱼，不仅肉质鲜美，而且营养价值也非常高。下面，就一起来看具体的做法吧。一起来看看吧。蒸鲈鱼时，牢记这2点，鱼肉鲜嫩不腥，好吃又下饭。

我们一起来看看具体的做法吧。蒸鲈鱼时，牢记这2点，鱼肉鲜嫩不腥，好吃又下饭。我们一起来看看具体的做法吧。

蒸鲈鱼时，牢记这2点，鱼肉鲜嫩不腥，好吃又下饭。