湖北干鱼怎么做好吃法

湖北干鱼怎么做好吃法？

今天就教大家一道湖北干鱼的做法，简单易学，味道鲜美，一起来看看吧！首先准备食材：干鱼、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、、淀粉、胡椒粉、食用油。

第一步：把买回来的干鱼清洗干净，然后切成小段，放在盘中备用。第二步：锅中倒入适量的清水，水开后放入干干鱼焯水，大概两分钟左右就可以捞出来了。第三步：把锅中的水倒掉，重新烧一锅水，水开后放入姜片，花椒，八角，桂皮，香叶，草果，陈皮皮，小茴香，干辣椒，大火煮开，然后转小火煮30分钟。

第四步：30分钟后，把鱼捞出来，用厨房纸吸干表面的水分，然后放入盘中备用。第五五步：把姜切成片，葱切成段，蒜切成末，香菜切成段备用。

第六步：锅中倒入适量的油，油热后，放入花椒，干辣椒，大火爆香，然后把姜蒜末放炒出香味。第七步：把准备好的豆瓣酱放入锅中翻炒均匀，炒出红油。第八步：把准备好的青椒放入锅中翻炒均匀，炒出辣味。

第九步：把准的鸡蛋液倒入锅中，快速的翻炒均匀，让每一个鸡蛋都裹上一层蛋液。第十步：最后把准备好的香菜放入锅中，快速的翻炒均匀，就可以出锅开吃了。

这样一道美味的凉拌香菜就做好了，非常的简单，喜欢的朋友赶紧试试吧。如果家里有剩饭的话，可以做一些，味道也是非常不错错的，不过要注意的是，香菜不能和海鲜一起吃，否则会引起身体不适。如果你不喜欢吃香菜的话，也可以把香菜切碎，然后放在碗里，加上一些，搅拌均匀就可以吃了。这样吃起来味道也是非常不错的，而且营养价值也是非常高的。

不过要注意的是，香菜是一种发物，所以患有有痔疮的人最好不要吃。如果想吃的话，可以用香菜煮水喝，效果也是非常不错的。但是要注意的是，香菜不能和海鲜一起吃，否则会引起腹腹痛、腹泻等症状。所以大家在平时一定要注意这一点。

不要随便吃香菜，以免对身体造成伤害。那么我们应该怎么吃香菜呢？下面我们就一起来看看吧。首先我们要准备一些香菜，然后把香菜洗干净，切成段，放在碗里备用。