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每年清明过后竹笋大量上市成为我们的美味，笋壳也被收集起来准备作为端午节的粽衣。当然包裹粽子的粽衣也不是仅限于笋壳，只是在陕南安康包粽子笋壳用的最多。全国各地包粽子的粽衣都是就地取材，北方用的是槲栎树叶再向南逐步是芦苇叶，笋壳乃至竹叶。当然这个包粽子最好的原料就是竹叶当然这并不是普通竹叶。这种竹子在安康本地叫蓼叶竹学名叫箬竹。虽然箬竹个头在竹子里算是武大郎，一般高度都不会超过人的膝盖。但是叶子相对其他竹子大很多。一般二至三片可以包一个粽子，箬竹叶粽子煮熟粽子黄色自带一股的竹叶清香配着蜂蜜简直是巴适的不得了！不过箬竹性寒要在较高的海拔（大约海拔800以上）才能生长，所以箬竹并不常见，加之箬竹天生矮小自然竹叶产量不会高。你真能吃到箬竹叶粽子算你幸运有口福！

一般人都知道端午节是每年农历五月五号，这也是全世界华人的重要节日。在这一天我们吃着粽子大蒜鸡蛋，家家门挂艾蒿菖蒲，在以前还要喝两杯雄黄酒，后来认为雄黄对人有害加之雄黄驱逐的毒蛇都成了保护动物了，灭虫作用也被枪手替代。所以现在人不喝雄黄酒了。不过我还记得小的时候外婆泡的雄黄酒不仅能驱蛇灭虫，如果有人身上哪里长狞疔，或者小的外伤涂抹雄黄酒就能消毒自愈。其实很多人不知道端午节有两个。我们全世界华人都过的农历五月初五其实是小端午也叫正端午。还有一个是农历五月十五这个也叫大端午。在安康按语言来分主要是两种一种是西南官话，一种是西北方言。汉滨区和旬阳市大部分属于西北方言区，其他八个县属于西南官话（白河话独特）。方言不同也代表生活习惯不同。这些说西南官话的区域端午节过得要比西北方言区域要隆重很多。西南官话区除了农历五月初五过个端午节，其实还要在农历五月十五要再过一次端午节。也就是大小端午节都要过。当然现在在安康范围内大端午流行区域逐渐萎缩过大端午节的人越来越少了节日气息也没有小端午浓厚，甚至好多青年人都不知道还有大端午节。

大家都知道端午节是纪念我国春秋战国时代最伟大的爱国主义浪漫诗人屈原。屈原是楚国宗室大臣因为国主楚怀王后期重用奸臣，自己正确的政治主张得不到任用。楚怀王被秦国幽禁，楚国一天天衰败侵蚀。一生忧国忧民的屈原不忍心看着国家灭亡。相传最终在公元前278年五月初五投汨罗江悲愤而死。广大人民群众知道爱国爱民的屈大夫投江去世消息后自发组织渔船打捞，同时包糯米团投江喂鱼鳖以免屈原遗体被鱼鳖吃掉。又因为古人认为十天后大概死去的灵魂可以投胎转世。所以在农历五月十五日人们又专门祭祀庆典屈大夫获得新生。这就是大小端午节的来由。如今端午节也成为全世界华夏儿女最重要的三大节日之一（春节，端午节，中秋节）。虽然后来统一中国的是秦国但不仅仅楚国故地人民而是整个华夏人民都缅怀伟大的爱国主义诗人屈原。只是后来一般都以农历五月初五为端午节。但是楚国故地和西南很多地方仍然以农历五月初五为小端午，而以农历五月十五为大端午。

屈原不仅给我们留下了大量行文迤逦，词句峻奇，联想蹁跹的不朽诗篇。还为我们后人带来了以粽子为主的美食。更重要的是屈原的爱国主义精神也成为了我们伟大中华民族的精神凝聚力。世界文明古国也只有中华民族有五千年传承而仍继续发扬光大之，其他的文明古国早都灰飞烟灭或者只剩下残破遗址，至于其他文明古国创造者大概需要用现代DNA基因技术对比或许能找到其后裔的一些蛛丝马迹。