电饭锅底糊了怎么办？电饭锅煮饭糊底怎么办
煲仔饭关键是火候，火太大，饭煮焦但还夹生，水太多米饭饭太湿不好吃。分享下我的家庭做法。
[微风]食材
大米、腊肠、小葱、香油
[胡瓜]做法：
1、大米先用水泡15分钟，泡好的水倒掉，米泡过，容易熟透，这是关键。
2、水一般是米的1、2倍。或者把手放在米上，水能没过手指就可以，放瓦煲煮。
3、开中大火煮，一般6分钟左右煮开，打开盖，在边淋上香油，这样防止沾底。
4、腊肠切片，放在饭上面，盖上锅盖。
5、改最小的火，每1分钟移动瓦煲，让火均匀分布。
6、瓦煲盖的小孔出的气体变直，或者闻到少许焦味，关火。
7、焖十分钟出锅，放上葱花，淋上生抽就可以开吃了。
米饭软绵又粒粒分明，腊肠咸香微甜的风味渗透米饭，特别惹味！
一：电饭锅底烧糊了怎么办
清除电饭煲底盘上的糊渍需要准备下来工具及材料：小碗、钢丝球、牙膏、湿巾、啤酒、棉签，详细的操作方法如下所述：1、首先将啤酒和牙膏取出来待用，具体如图。
2、下面取出一个小碗，打开牙膏和啤酒，把啤酒和牙膏加入到小碗中，搅拌一下即可。
3、下面将小碗中的液体倒入到电饭煲的底盘上的糊渍上面即可。
4、下面再取出一个钢丝球，擦拭电饭煲底盘上的糊渍就可以了，具体如图。
5、接下来取出湿巾将电饭煲的底盘擦拭干净就可以了。
6、最后看一下电饭煲底盘上的糊渍就清除干净了。
二：电饭锅底老是糊怎么办
电饭锅煮饭后有时底上会结一层糊焦，很难清洗干净。此时，可以在锅内倒 一些水（以浸过焦面为宜)，然后接通电源煮沸一会儿，停电后就很容易清洗干 净了。三：电饭锅容易糊底怎么办
“内胆有毒还致癌，世卫组织都呼吁停止使用电饭锅了，咱们家也别用了吧！”林阿姨着急忙慌地把自己刚看到的文章给丈夫王叔看。
“这可不得了啊，赶紧把我们家的高压锅找出来，我们以后用煤气煮饭。”王叔也对这篇文章深信不疑。
夫妻俩看完文章后吓得不行，等到儿子下班回来后，赶紧跟儿子分享了这个事情。儿子听了后却不以为意，他告诉父母说这种文章别轻易信，如果真会致癌的话国家怎么会允许在市面上售卖？
王叔夫妻俩觉得儿子说得似乎有道理，但转念一想，宁可信其有，不可信其无，还是对电饭锅心存疑虑，不敢再用。
那么，到底电饭锅还能不能用呢？它真的会致癌吗？跟随小妙一起来具体了解。
一、电饭锅是“害人锅”，内胆有毒还致癌？网上流传的沸沸扬扬的传言称：世卫组织都呼吁停止使用电饭锅，因为电饭锅内胆是个有害物质，更是肝癌的催化剂。消息一出令无数人胆寒，这么多年的电饭锅都用错了吗？
事实上，市面上售卖的电饭锅内胆最为常见的是铝制内胆，铝具有受热均匀、传热快的特点，是电饭锅内胆的首选用料，我国有相关规定就是建议在铝制内胆基础上。
除了铝材质外，不锈钢也是电饭锅内胆常用的材质，近年来还新兴了陶瓷内胆的不锈钢。为了将这些材质和食物隔绝开来，在制作电饭锅的过程中会在内里涂上一层具有防护作用的涂层，很多人说正是这个涂层会致癌。
电饭锅上使用的涂层材质和不粘锅的是同个材质，一般为特氟龙。特氟龙具有阻隔和防粘的作用，且性质稳定不易分解。其分裂的温度一般在250°C以上，这个温度在正常使用电饭锅时一般很难达到，日常使用时的温度多在180°C左右。也就是说，正常使用不会让电饭锅内胆的涂层发生分解，自然也不会对人体带来伤害，更别提致癌了。
央视《cctv生活提示》实验曾对此进行过一项实验，研究人员将特氟龙材质进行称重取样，分成两份分别放入260°C和350°C的温度下，一段时间后观察特氟龙分解的情况。结果发现，处于260°C下的特氟龙并没有发生分解，而350°C下的特氟龙发生了分解，长期接触这些分解物对健康不利，可能引起肺气肿发生。
由此实验我们可以明确的知道，正常使用电饭锅，内胆所达到的温度并不会使特氟龙释放有毒物质，可放心使用。
二、内胆涂层一旦脱落，还能继续使用吗？在生活中，难免会有涂层脱落的现象，一旦涂层脱落了食物不就会和铝材质直接接触，有人担心长期这样会威胁健康，这个担心有没有科学依据呢？
中国保健协会食物营养与安全专业委员会名誉会长孙树侠表示，在电饭锅出现内胆掉漆后，一般不建议继续使用。因为内胆掉漆后会让食物很容易粘锅，并且煮糊的几率也会增加，容易产生丙烯酰胺等致癌物，食物煮糊了之后后续的清洁工作也会变难。
内胆涂层脱落后，米饭受热不够均匀，就容易出现糊底、干锅等问题，不仅影响使用效果，米饭的营养价值也大打折扣。
另外，带有涂层的内胆很多都是合金铝材，内胆涂层脱落后，内胆相当于是一个“铝胆”，铝基材直接与食物接触，铝很可能会随着食物进入体内。
而铝不是我们身体所需的微量元素，长期摄入铝元素，很可能会引起神经系统病变，对于健康而言是非常不利的。
总而言之，涂层脱落确实可能存在健康风险，在发现电饭锅内胆涂层有非常明显的划痕或已经成块、成片的脱落，建议最好及时进行更换。
三、脱糖电饭煲，真的能降糖吗？现在市面上各种新奇的商品层出不穷，脱糖电饭煲在近几年走入了大家的视线，这类电饭煲号称可降低米饭内的大部分糖分，让糖尿病患者也可以放心的吃主食。
其原理是煮制米饭到半熟的时候，将米汤滤掉后再将剩下的米蒸熟，这样做可以将米饭内的淀粉带走，让米饭内的糖分降低。然而，这样做真的靠谱吗？
北京市营养源研究所专家参照《食物血糖生成指数测定方法》进行了实验，专家分别用普通电饭煲和降糖电饭煲做成米饭，随后让12名志愿者男女各一半分成2组，一组食用普通米饭，一组食用脱糖米饭，各食用150g。
随后对受试者餐后多个时间点的血糖进行了测验，从统计学的角度来看，两组受试者的餐后血糖实际上是没有差异的。所谓的脱糖米饭，并没有起到脱糖效果，进入体内后和普通米饭一样，几乎转换成了同等量的血糖，也就是说脱糖米饭是个“智商税”。
四、安全使用电饭锅，牢记4点想要安全的使用电饭锅，这四点是每个人都需要了解的，一起往下看。
1、检查产品是否有3C标志
购买电饭锅之前，要注意查看外包装是否有3c标志，有这个标志的属于有保障国家认可的企业。
2、及时清理内胆和发热盘
日常使用电饭锅除了要清理内胆以外，还需要注意定期清理发热盘，避免长时间不清理导致发热盘老化，让电饭锅使用寿命缩短。另外，用完电饭锅后要及时拔掉插头，这样做可以省电还能避免电饭锅自动通电。
3、避免清洗不当
清洁电饭锅和不粘锅一样，不要用尖锐的铁丝球等清洁，而是要用软布轻柔的清洁，避免破坏电饭锅涂层。
4、避免经常使用电饭煲烹饪酸性较强的食物
日常不建议经常使用电饭锅烹饪酸性物质，特别是长时间放置，这样做很容易腐蚀电饭锅内胆涂层，缩短使用寿命。
电饭锅作为生活中的常用电器之一，并没有传言中那么可怕，正常使用大可不必担心致癌风险。电饭锅为我们的生活提供了不少便利，但在安全使用上也有不少的学问，为了健康，大家要学会科学烹饪，及时清理，正确使用。
参考资料：
[1]《吓人！经常使用电饭煲会致癌？出现这种情况的赶紧扔…》、科普中国、2021-12-22
[2]《脱糖电饭锅号称可使米饭降糖70%！真的靠谱吗？》、央视新闻、2020-10-31
[3]《电饭煲故障引发大火？这样使用更安全！》、科普中国、2021-04-10
未经
四：电饭锅煮饭糊底怎么办
1、你可以在煮饭时时不时的翻炒一下，毕竟不翻是要糊的，糊了粘锅底就不用说了，还有就是多加水在底下，先把水烧热点，蒸发点再放米！2、电饭锅由煮饭状态一跳到保温状态就拔下电源插销，再焖一会就可以吃了保证不糊锅。
怎样才能使电饭锅煮饭没有锅巴？
洗完米后要煮的时候在锅内下一些油，等饭煮好后，用饭勺把饭搞松，再盖上盖子，这样既不会沾锅，饭又好吃。
一，可能是温度控制器坏了，不能正常地切断温度达标时的加热器电源、
相关文章
本站已关闭游客评论，请登录或者注册后再评论吧~