黑鳞加是什么鱼？鱼嘴变黑是什么原因

鱼骨庙位于现在的薛家岛街道南营社区南侧，在青岛金沙滩啤酒城内的啤酒大道旁边，靠近东1路公交车的啤酒大道站点，它又名龙王庙，始建于明崇祯年间，现在的鱼骨庙是南营村委重新出资修整的，庙宇不大，青砖小瓦，有庙堂三间，黑鳞瓦覆顶，雕梁画栋。和金沙滩内的建筑形成鲜明对比！庙中供奉龙王和关公、菩萨的神像。每到渔汛期或干旱季节，人们往往到此进香朝拜，祈求平安和风调雨顺！

进到庙内，四海龙王爷的塑像威武霸气，两旁依次是观世音菩萨和武财神关公，关公老爷两侧分立周仓和关平。院墙四周有几副文字和惟妙惟肖的石画镌刻，详细记载了南营村的历史和鱼骨庙的来历。庙堂东侧供桌上有一块腐朽的鱼骨，可能是鱼骨庙的老遗物。

关于鱼骨庙来历还有一个传说。相传三百年前，一条大鲸鱼死后随潮水漂流到南营村南石雀滩头。渔民们发现后，用扁担撑起鱼嘴，取出了它的肝脏。可见鱼体之庞大。后来，用鱼骨建起了这座庙。据村里老人说，庙梁由鱼骨做成，庙墙和庙前的影壁都是用鱼骨砌成的。解放初，还能看到庙院内已腐朽的鱼骨，后经重建、更新，鱼骨见不到了。庙中的塑像、壁画于特殊期间被毁。

还有一种说法带有神话色彩！相传很多年前，附近海里出现了一条鲸鱼妖。鲸鱼妖在海中作恶多端，致使很多渔民船翻人亡不敢出海打渔，当地渔民便祷告龙王爷，希望他能够为民除恶。海龙王爷听到祷告，派遣了虾兵蟹将擒拿了鲸鱼妖，处死后放在村边的海滩上，令渔民割其肉，剔其骨，以显天德，以示龙威，警其百鱼，安其民心，渔民们用扁担撑开了鱼嘴，分割了全部的鱼肉，取了肝脏，最后只剩下一座大屋框架般的鲸鱼骨，然后用全部的鱼骨修建了一单间小庙，庙梁用鱼的大梁骨做成，庙墙和庙前影壁都是用鱼骨砌成的，庙里仅塑海龙王爷一像，并取其名为“龙王庙”，感恩海龙王爷为民除害，祈祷海龙王爷保佑渔民出海平安顺利，百姓安居乐业。

几年后，周边渔村突然出现一种瘟疫，很多百姓无故死去。夜里，海龙王爷向南营百姓托梦：修建庙的鱼骨可取之做药，得了瘟疫的百姓食之就会痊愈。第二天，百姓们去庙里取了墙壁上的鱼骨培来做药，果然药到病除。又过了几年，村民把原来的单间小庙扩建成了三间庙院，庙里除了原来供奉的海龙王，又先后添加了观世音菩萨和关公老爷的塑像，祈求各位神灵保佑一方百姓平平安安，风调雨顺，五谷丰登，并把“龙王庙”改名为“鱼骨庙”。

南营村地处薛家岛街道办事处东南部约1.5公里处，东邻烟台前村，西与鹿角湾村接壤，南濒黄海，北与薛家岛四村接壤。2004年村改居，是一个具有海洋渔业、旅游业发展优越地理条件、四百余年历史的古老渔村。

明初为防倭寇海上袭扰，戚继光曾在这里设立过兵营，因地处薛家岛南部故名南营。明崇祯十三年（公元1640年），刘姓先民兄弟二人携妻、子从胶南灵山卫迁至南营定居，逐渐繁衍成村，故名南营村沿用至今。村中有刘、范、薛、孙、周、李、于等姓，皆为汉族。

现在的南营村已经改造拆迁，但村民们每年的农历正月十三、六月十三海龙王生日这两天，还是会来鱼骨庙进香祭拜海龙王。

一：黑鮰鱼是什么鱼

鲥鱼、刀鱼、鮰鱼，被人们称为“长江三鲜”。野生长江鮰鱼规格：500克~2500克每条不等。

真正自然野生长江鮰鱼。除了主干脊骨之外，没有其他的小刺，肉质极其鲜嫩，回味无穷。

苏东坡曾写诗赞它曰：“粉红石首仍无骨，雪白河豚不药人”。诗中道出了鮰鱼的特别之处：肉质白嫩，鱼皮肥美，兼有河豚、鲫鱼之鲜美，而无河豚之毒素和鲫鱼之刺多。

要说靠山吃山，靠水吃水，还真是没有错。

上世纪我就在长江边上，会有刚打上来的野生鱼类，品种不定，打到什么就卖什么。我们说它是鮰鱼，而卖鱼的非说它叫“肥鱼”，应该只是说法不同而已。

目前被捕捞过度，加上水质污染等因素，野生长江回鱼将越来越少。野生长江鮰鱼售价一路上扬的同时，市场上野生鮰鱼很难见到。

真正的野生长江回鱼是可遇而不可求的。野生长江鮰鱼无任何土腥味，汤汁奶白，营养丰富，是市场上普遍销售的养殖鮰鱼所无法比拟的。

野生长江鮰鱼的体色特征是，背部青灰色，鳍部黑灰色，肚皮白色，俗称“琥珀背，白肚皮”，口感完全不同于目前市场上粉白色的广东肥鱼。

二：鱼身上发黑是什么原因造成的

一，水质问题。引起的细菌感染，应考虑先消毒。先把病鱼隔离于盆子，在盆里加入少许漂白粉，浸泡消毒两个小时。鱼缸换新水，留少量水，倒入多点漂白粉，将泥沙翻动，浸泡12小时后换入新水，再浸泡12小时，之后加入干净水至八分满，将鱼放入。要保持良好的水质，需注意勤换水，自来水不能直接加，应沉淀几小时后再加入鱼缸。

二，坚鳞病。首先把病鱼隔离，把发黑的金鱼捞出放在一个小盆里。用黄粉100升5克的份量每天洗鱼身1次，清洗二周，其后再放4%的盐加2%青霉素泡鱼。

三，食物中毒。一般会引发肠炎，导致鱼体发黑，可隔离病鱼，保持水质，静养，期间暂停喂食。查找毒源，避免再次中毒。

三：鱼鳃发黑是什么原因造成的