介蓝怎么做好吃？蓝螃蟹怎么做好吃

介蓝怎么做好吃饭呢？今天蓝蓝就教大家一道简单易学的家常菜，不用炒不用炸，做法超简单，味道超棒，快来看看吧！这道菜就是酸辣土豆丝，酸辣土豆丝丝的做法非常简单，只需要把土豆洗干净切丝，然后放入锅中炒熟，最后淋上一勺醋，就可以开吃了，吃起来酸辣爽口，特别下饭，喜欢的朋友不妨试试。如果大家不喜欢吃土豆丝的话，也可以换成其他蔬菜，比如胡萝卜丝、西红柿丝等等，味道都是一样的。

一、芥兰炒牛肉怎么做？

优质答案1：

芥兰炒牛肉的简单做法：

主料，准备芥兰适量，瘦牛肉适量，牛里脊或上脑部位最好。

配料，葱花、姜丝（沫）、蒜瓣。

调料，盐、花椒粉、白糖、鸡精、料酒、水淀粉、酱油、老抽。

操作方法，牛肉拍松，切细条，料酒葱姜酱油腌制备用。

芥兰开水焯一下，捞起沥干水分备用。

热锅凉油，葱花、姜、蒜瓣入锅炒出香味，放入腌制好的牛肉，大火翻炒。

放入芥兰，继续翻炒。

添加各种调料。然后老抽上色。

出锅前，放入少许白糖、鸡精。淋上水淀粉勾芡。

装盘，美味的芥兰炒牛肉就做好了。

芥兰炒牛肉各地风味不同，还有好几种做法，上述只是一种常见做法。

优质答案2：

芥蓝炒牛肉其实是一道很普通的菜，属于潮汕菜。潮汕人喜欢在里面加入一个叫“沙茶酱”的酱料，我们这里好像没有。

我来说说芥蓝炒牛肉的做法。

1、把牛肉洗干净切成片，芥蓝老根去掉洗干净，姜切丝。

2、切好的牛肉放在碗里，加入沙茶酱、生抽、生粉，拌匀腌制一会儿。

3、锅里烧开水，放入几滴油、盐，把芥蓝放进去煮熟，捞出来铺在盘子上。

4、锅烧热倒入适量油，下入姜丝、沙茶酱炒香，把腌制好的牛肉放进去，快速划散开。

5、加入生抽，加入准备好的生粉水，翻炒均匀。把牛肉乘出放在芥蓝上，这样就做好了。潮汕人主要是加了沙茶酱，如果我们没有的话，就可以不加，做成我们自己喜欢的味道就行。

二、芥兰怎么做好吃？为什么芥兰现在这么贵？

优质答案1：

你好，很高兴回答你的问题。芥兰菜是一种味道鲜美、口感清脆的时鲜蔬菜。在全国各地都有种植，它的茎和叶都可以食用，茎部肥硕，叶子翠绿，不仅含有丰富的维生素和多种矿物质，而且还具有清热解毒、清心明目等食疗效果。

我现在有个习惯，不知是好还是不好，只要去菜市场看到一些品种新鲜，颜色翠绿的蔬菜，就想要买回去制作一道菜肴的想法。不知道朋友们又没有这种情况？无疑芥兰菜就是这类蔬菜。

芥兰菜的制作方法也有很多种，可以凉拌、素炒还有和牛肉搭配炒制等。我个人比较喜欢白灼芥兰，因为这道菜不需要过多的调料，力求保证食材的鲜美味道。并且营养成分不会有太多流失。

下面就来跟朋友们一起分享一道白灼芥兰菜的制作方法和步骤，希望朋友们也喜欢这种味道。

需要食材：芥兰菜300克、大蒜4瓣、食盐适量、白醋少许、食用油适量、蒸鱼豉油适量、蚝油少许

制作步骤：

1、芥兰去除老茎、皮。清洗干净。大蒜去皮切碎。

2、锅中倒入适量清水，加入食盐、植物油大火烧开，将芥兰放入锅中煮至八成熟捞出摆盘。

3、用一只小碗，放入适量蒸鱼豉油、蚝油、白醋拌匀后淋在芥兰菜上，再在上面撒上蒜末。

4、锅中倒入适量植物油，开火烧至七成热时，关火。用勺子把油浇在蒜末和芥兰菜上即可。

这道美食的特点食材营养成分流失较少，口感清爽美味。能吃出蔬菜自身的鲜嫩味道。当然也可以根据自己的喜好加入一些辣椒、姜丝等调料来食用。我对喜欢美食的朋友强烈推荐这道美味。

芥兰的价格我觉的和去年差不多，没有太大的变化，也许别个地方的价格贵是有几方面的原因。1、自然灾害的影响。2、种植户减少了。3、各种费用的增加等。这些都有可能影响到价格的上涨。

自己动手，美味常有！我是熙阳，请朋友们多多关注➕评论。谢谢大家的支持！

三、芥兰怎么炒好吃？

优质答案1：

建议做芥菜饭更好吃，或者蚝油炒

优质答案2：

蒜蓉猪肉炒芥兰

优质答案3：

最简单的也就是最好吃的 白灼芥兰。买回芥兰摘一下 把芥兰茎上的老皮削一下。坐水，在水里加一点盐开锅后先烫芥兰茎然后再烫叶断生后捞出装盘，淋点蒸鱼豉油撒点葱丝热油爆香就行了