曹操喜欢吃什么？曹操每天吃什么

徽菜中有一道名菜叫“曹操鸡”，据说是这样来的。汉献帝建安十三年（公元208年），曹操率83万大军南下伐吴，这就是著名的赤壁之战。曹军行至庐州时，曹操因为军务操劳，头痛发作，卧床不起。军中厨师为了尽早治好曹操的病，遵照医嘱，选用当地仔配上中药、美酒，烹制成一道药膳鸡。曹操吃完后感到味道精美，十分喜爱，病也慢慢地好了起来，身体也很快康复了。

自那次以后，曹操每次进餐一定要吃这道药膳鸡。从此，“曹操鸡”的名声也就越传越远，流传至今。现在的曹操鸡，以合肥的最为有名，其以仔鸡为主料，配以安徽亳州的古井贡酒与天麻、杜仲、香菇、冬笋、花椒、大料、桂皮、茴香等十八种开胃健身的辅料制成，不仅味道鲜美，而且有大补之效。

中国名菜起源，与名人挂钩的很多。徽菜中还有一道名菜叫“李鸿章杂烩”。相传光绪二十二年（1896年），李鸿章出访美国。一次，他在驻地宴请美国宾客，他的随行厨师做了一桌非常丰盛的中国菜，其中以徽菜为主。但因为太美味，吃着吃着居然不够了，于是李鸿章让厨房再上菜。然而，厨房准备的正菜已经全上桌，情急之下，厨房只好将配菜时剩下的海鲜等余料下锅混烧成一种菜。上桌后，却得到了客人们的交口称赞，纷纷问李鸿章菜名叫什么？李鸿章随口应答说“杂碎”。从此，杂碎就在美国扎了根，成为一道名菜。其实，李鸿章说的是“杂烩”，因为口音重，所以成了“杂碎”。从此，在中国把这道菜叫“李鸿章杂烩”。1968年，泰国总理访美，白宫听说他很喜欢中国菜，便提前准备了50份李鸿章杂烩来招待。

中华饮食文化博大精深，光菜名的由来就这么多学问。祝各位朋友将来走遍南北，吃遍天下美食，并继续发明新的美食，那么，或许有一天，有一道菜就叫做“***”，将和你的名字一样美名远播。

一：曹操喜欢吃什么菜

这可以根据自己的喜好：喜欢吃辣的就选火鸡面。

仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

二：曹操喜欢吃什么东西

曹操非常奸诈，或者叫当面说好话背后下毒手，他说吃一个荤菜你就信啦？别忘了他也是所谓“魏武帝”，后人称帝，少不了涂脂抹粉。曹操肯定爱吃肉，因为他好酒，“何以解忧？唯有杜康。”俗话说“酒肉朋友”。而且他落难遇故人，人家准备杀猪招待他，他如果不喜欢吃荤，人家炒盘花生米就可以了。可惜他疑心太重，把好好一家人全杀了。

三：曹操喜欢吃什么肉

莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。前文提及了三国时期的主食，本篇就来聊聊那会儿的肉类，如有疏漏，还望指正。

肉类

三国时期的肉类很丰富，猪、狗、马、牛、羊、鸡、鸭、鱼，全部都有。只是普遍情况还是吃狗肉，一说仗义每多屠狗辈，就明白屠户主要的工作了，而屠狗辈就属于被蔑视的群体。

毕竟牛、羊、猪还属于祭品，马、牛是有其功能性的，不能随便杀，随意杀牛基本是死罪，而以当时的物价鸡肉也不是平民能随意消费的。颜斐担任京兆太守时，就曾要求让那些家里没有牛的百姓，养些猪、狗，卖了钱再去买牛，也可佐证这一时期猪肉、狗肉是主要肉食。

“曲周民父病，以牛祷，县结正弃市”——《三国志·陈矫传》

“又课民无牛者，令畜猪狗，卖以买牛。”——《三国志·仓慈传》注引《魏略》

鱼肉也有不少，比如陈登就喜欢鱼脍，也就是生鱼片。而曹操也很喜欢吃鱼，他写了一本《四时食制》，里边记载了众多鱼类，关于《四时食制》的记载散落各处，留存下来的记载有14种鱼。

案《后汉书》，曹操设宴款待宾客的时候，就感叹“今日筵席，珍馐齐备，就只差了吴松江鲈鱼呀”，吃货曹操已上线...随后是左慈的表演时间，不仅变出了吴松江鲈鱼还有蜀中生姜。

“今日高会，珍羞略备，所少吴松江鲈鱼耳”——《后汉书·方术列传》

三国时期沈莹著有《临海水土志》、《临海水土异物志》，后者中记载了不少海鲜，有螃蟹、虾、海参等。虾是早早就被列入食谱了，虞啸父和汉武帝就聊过虾的事，晋代滕脩还见过一只特别大的虾...

“或语脩虾须长一丈，脩不信，其人后故至东海，取虾须长四丈四尺，封以示脩，脩乃服之”——《三国志·吕岱传》注引《交广记》

佳肴

其实翻翻《盐铁论》就能看到各式各样的美食，稍列一些汉代食肆中的常见食物：

杨豚为烤乳猪，韭卵为韭菜炒鸡蛋，狗摺zhé为酱狗肉切片，马朘zuī为马肉羹（有争议），煎鱼为豉汁煎鱼，切肝为白灼猪肝，羊淹为腌羊肉。

鸡寒为冷盘酱鸡，挏dòng马酪酒为马奶酒，蹇jiǎn捕为驴肉干，胃脯为酱肚，胹ér羔为煮羊羔肉，豆饧为甜豆浆，鷇膹kòu fèn为炖小鸟，雁羹为雁肉汤，臭鲍为腌鲍鱼，甘瓠hù为甜瓠瓜，熟梁为米饭，貊mò炙为烤猪肉。

“今熟食遍列，殽施成市，作业堕怠，食必趣时，杨豚韭卵，狗摺马朘，煎鱼切肝，羊淹鸡寒，挏马酪酒，蹇捕胃脯，胹羔豆饧，鷇膹雁羹，臭鲍甘瓠，熟梁貊炙”——《盐铁论》

此外，《盐铁论》还列举了民间酒宴的几样例菜，容后再叙。