煲汤放多少当归-煲汤当归放多了会怎么样

2023-02-27 20:37:09 387 0
百科密码
女神级别的三伏天养生汤,

简单省事,坚持一月,

抓住一年中调理身体的最佳时期;

煲汤放多少当归-煲汤当归放多了会怎么样

补气血调脾胃,由内而外的好气色。

一周2次,坚持[奋斗]

减肥也要好好调理。

食材:鸡蛋2个,红枣,生姜,当归,黄芪,茯苓,白芍;

先炖汤再煮蛋,当早餐,美美的[比心]

今早的体重数字很吉祥啊,98、5,哈哈?985

[心]

一:煲汤放多少当归合适

炖1斤的牛肉放三到5克的当归比较合适。放多了的话味太浓了,会掩盖原来的肉味。

二:煲汤放多少当归黄芪

病情分析:当归,黄芪炖鸡,只这是一种说法,其实它们是分开炖的, 当归,黄芪放在一起加水用瓦罐炖, 水开后,用小火慢慢炖, 大概要半个小时左右,把汤倒出,再加水再炖,因为第二次的汤更浓,把两次的汤倒在一起,加以浓缩。 鸡在另外的锅里炖,用小火将其炖烂 。 然后,用当归,黄芪汤加鸡汤混合一起喝。 否则,当归,黄芪与鸡一起炖,那鸡全是当归味, 不好吃。

意见建议:原方用量为黄芪一两(古称量单位,相当于31、25克),当归二钱(6、2克),其比例是五比一。据此,经临床观察,炖一只鸡(约2公斤),一般配黄芪120克、当归24克为宜。如用一般当归,不是“甜当归”,当然发苦。 另外,既然是药膳,还可以根据自己的爱好添加一些调味品,比如精盐、生姜、葱节等。这样一来,鸡汤味道既鲜美可口,又能增强补益效果。

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是呗,看你想吃多少呗,第1次就想放哪儿,慢慢下呗。

三:煲汤当归放多少片合适

冬天是长膘需要温补的时候 可以多喝羊肉汤 暖胃暖心又滋补

By 黄QQ呀

用料羊腿肉 一斤胡萝卜 1根马蹄 5个竹蔗 1节姜 1块红枣 5颗枸杞 5克当归 3片玉竹 5片黄芪 10片料酒 2勺盐 5克做法步骤

1、1、竹蔗劈开砍小节,胡萝卜洗净切滚刀块,马蹄削皮后对半切。我还加了木瓜(可不加)

2、2、羊肉买回来洗干净冷水下锅放姜片料酒煮开

3、3、煮开后撇去浮沫,捞出洗净后沥干水备用

4、4、红枣,黄芪,枸杞,当归,玉竹片洗干净放碗里备用。枸杞出锅前放即可。

5、5、锅热下一点点食用油下姜片和羊肉翻炒至无水分下料酒大火炒,炒干料酒后放汤料和水大火煮

6、6、煮开后转小火煮1个小时,(有条件的可用高压锅)出锅前10分钟下枸杞继续小火炖。

7、7、出锅,可用砂锅炖。煮的时候最好打开盖子这样膻味没那么重。我直接用这个锅吃完羊肉喝了汤后烫菜吃。

小贴士

tips: 1、羊肉看个人习惯蒙古羊,黑山羊都可做法一样。 2、至于竹蔗和马蹄在广州很好买。买不到的话可以只放马蹄和木瓜。 3、汤很清甜,但是吃完羊肉后好像有点上火,煮汤的时候红枣记得去核。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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