世界最好的酒是什么酒?世界销量最好的酒是什么酒

2023-02-28 22:05:11 793 0
奇闻异事录
全球酒类品牌排名:茅台第一!

根据英国品牌评估机构“品牌金融”发布“2022全球酒类品牌价值榜”(Alcoholic Drinks 2022),茅台不出意外在烈酒品牌榜上名列第一。

根据这份榜单,“50大烈酒品牌”(Spirits 50)总价值1426亿美元,中国10个品牌上榜,价值976亿美元,占比68.4%。

世界最好的酒是什么酒?世界销量最好的酒是什么酒

值得注意的是,我国的茅台、五粮液、泸州老窖、洋河包揽前四名,一路碾压全球其他品牌。

考虑到茅台在全球的影响力,因此,获得这份殊荣也在情理之中,此举将进一步推动我国白酒文化在全世界范围内的传播!

一、世界上最好的蒸馏酒是什么酒?

优质答案1:

世界蒸馏酒的品种很多,比较出名的要数白兰地,威士忌,朗姆酒,伏特加,金酒,以及中国的白酒,如果说最好的蒸馏酒是什么酒?这个就要看个人口味,就像北方人喜欢吃咸,南方人好吃甜一样!

我们先来看看世界上六大蒸馏酒:

朗姆酒:以甘蔗糖蜜等为原料,有些类似于我国的液态酿造酒,伏特加:采用土豆,玉米等富含淀粉的农作物为原料,口感比较纯净。威士忌:采用燕麦,大麦,玉米,小麦等作为原料,需要像葡萄酒一样经过橡木桶陈化,金酒:有名杜松子酒,琴酒,特殊的风味来自杜松子,也会加入橙皮、甘草、荽子等特殊原料,以求得独特的味道。白兰地:以葡萄发酵后进行蒸馏,再进入橡木桶陈化。白酒:采用高粱,玉米,豌豆,小麦等粮食作物为原料,以酒曲为发酵剂,蒸煮,糖化,发酵,后进行蒸馏提纯,放入酒窖陈化,勾兑。

可以看出他们的原料都各不相同,工艺有很多相似之处,中国白酒是唯一人工加入霉菌(酒曲)参与发酵的,酒曲使白酒中含有了大量的醛类,醛类和醇类发生酯化反应,于是就形成了复杂的,不同于其他蒸馏酒大类的浓郁香味。作为我们国人来说可能会比较喜欢白酒的香味,但是对于其他国家人来说就不一定喜欢这个味道了,所以世界蒸馏酒对于中国人来说也许还是白酒最好吧!

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优质答案2:

谢邀。目前世界主流蒸馏酒:中国白酒、白兰地、威士忌、琴(金)酒、龙舌兰、伏特加、朗姆酒。

要问最好的蒸馏酒是什么酒?那就因人而异了。老酒叔我呢,坚信人在江湖走,不能离了酒。每逢酒局,老酒叔都是酒逢知已千杯少,能喝多少喝多少,个人还是比较偏爱中国白酒中的翘楚-国酒茅台。接下来,老酒叔就要跟大家聊聊这些酒各有什么特色?

中国白酒-茅台酒

茅台酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一。

茅台酒以高粱为原料,小麦制曲,当地空气中特有的微生物纯天然发酵,用茅台镇优质山泉水精心勾调而成。

茅台酒的生产工艺分制曲、制酒、贮存、勾兑、检验、包装六个环节。整个生产周期为一年,端午踩曲,重阳投料,酿造期间九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,经分型贮放,勾兑贮放,五年后包装出厂。

茅台酒,口感上乘,入口顺滑,酒质晶亮透明,微有黄色,酒体丰满醇厚,回味悠长。

白兰地

白兰地由英文Brandy翻译而成,产自荷兰。

白兰地以葡萄为原料,通过发酵再蒸馏制成,以其他水果基底加以蒸馏浓缩制成的酒,也可称为白兰地,如苹果、樱桃白兰地等。

白兰地的口感醇厚浓烈,香气饱满有层次 。

威士忌

威士忌Whisky源自英(苏格兰)美。

威士忌以谷物为原料,经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成。

威士忌色泽棕黄带红,清澈透明,气味焦香,带有一定的烟熏味。苏格兰威士忌口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔。

琴(金)酒

金酒Gin,也可称作琴酒,杜松子酒,源自欧洲(西班牙、英国、荷兰)。

金酒以谷物为原料,经发酵与蒸馏制造的基底上,添加以杜松子为主的多种药材与香料调味后制成的蒸馏酒。

金酒的口感清淡优雅,香气宜人,男女皆宜。

龙舌兰

龙舌兰产自墨西哥,是墨西哥的国酒。

龙舌兰采用当地一种特有的原生植物——龙舌兰草制成。龙舌兰可分为白龙舌兰。(Blanco)、金黄龙舌兰(Joven/Oro)微陈龙舌兰(Reposado)、陈年龙舌兰(Anejo)和超陈龙舌兰(Extra Anejo)五种,其中白龙舌兰最年轻,超陈龙舌兰陈年最久。

年轻的龙舌兰酒酸度突出,带有柑橘和咖啡味。而陈年后的龙舌兰口感更圆润柔和,发展出与陈年威士忌类似的木头、香草、焦糖风味。

伏特加

伏特加是俄罗斯人的最爱,是北欧寒冷国家十分流行的烈性饮料。

伏特加以谷物作为原料来酿制,不需陈酿即可出售、饮用。

伏特加口味烈,口感纯净,常用于做鸡尾酒的基酒。

朗姆酒

朗姆酒原产于古巴,古巴人的一种传统酒。

朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁,经过发酵、蒸馏而成。

朗姆酒味道芳醇,清淡精致。

讲了这么多,相信大家对各种蒸馏酒也有一定了解了,欢迎大家在评论区发表不同意见!

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