蛋糕店需要办什么证？私房蛋糕店需要办啥证
（案例来源：浙江湖州中院）
事发当天晚上，已退休的周大爷为了给老伴过生日，遂准备浪漫一回，自个遂到所住小区附近一蛋糕店购买蛋糕。可不曾想，周大爷还没进到蛋糕店，就撞上该店玻璃墙门框外的玻璃上，导致其左眼受伤。
周大爷眼睛受伤后，立即打电话让其老伴过来，领其上医院检查。大爷到医院治疗后次日，其老伴到蛋糕店欲与店长理论时，发现涉事的玻璃门，仍未悬挂警示牌，并从服务员处得知，已有几个人发生撞到玻璃门的事件。
同日店长表示会到医院看望周大爷，并让其老伴留好医院出具的治疗费发票，到时候可以拿到公司报销。
可事隔一个多月后，周大爷夫妇仍未见对方联系自己，遂到蛋糕店询问情况时发现，该店原店长已被公司调离，而新店长两次陪同周大爷前往就诊的医院了解病情，要求医生出具了医疗证明书，医生说“左眼眼底、眼球、眼球神经因撞击损伤，现在左眼球上半部已经失明，最好的结果是保持现状不要发展，一般来说左眼今后慢慢地要失明。”
随后周大爷询问医生左眼上半球能否治好？医生说绝不可能，因为眼球神经一旦坏死，就不可能再复明。新店长将医疗证明书、眼睛检查的资料报告上交给了公司，公司同意并垫付了周大爷的医药费总共2625元。
在此之前，周大爷对蛋糕店的处理此事的态度，还算满意。但后来双方却因为周大爷欲使用价值6万元的进口药和出国治疗问题，发生了纠纷。
发生纠纷后，周大爷向消费者协会进行了投诉，可双方各执已见，即蛋糕店要求一次性付清了结此事，但周大爷不同意。
双方多次协商未果后，周大爷将蛋糕店老板告上法庭，索赔8、2万元。
在法庭上，蛋糕店的态度来了个360度大转弯，直接否认了王大爷眼睛受伤一事，是因撞到其店内玻璃门所致的。
而对于为何新店长会陪同王大爷多次到医院就诊，并前后垫付了医药费2625元。蛋糕店解释称：既然已经说受伤并找到店里了，那不管其有没有责任，总应该去看，所以也垫付了一些医疗费，但其垫付医疗费并不等于就认可周大爷的受伤是其造成的。
强调一点，由于事发已久，蛋糕店又声称监控录像已被覆盖了，所以现在是双方各执己见。那这种情况下，法官该怎么判断呢？
首先，民法的证明标准与刑法不一样，即民法证明标准只要求是“高度盖然性”的。意思就是说，对有待确认的事实，只要根据社会大众普遍认知来判断哪种情况更符合事实的，就可以认定其为事实。
《民事诉讼法》第108条规定，对确信待证事实的存在具有高度可能性的，应当认定该事实存在。
具体到本案中，周大爷受伤后次日，其妻子到蛋糕店进行交涉，蛋糕店也曾派公司员工陪同就诊，并支付部分费用。从日常经验分析，周大爷因与蛋糕店玻璃碰撞受伤的事实，更贴近客观事实。
另外，根据周大爷受伤的情况与位置，与碰撞受伤所致逻辑相符。在没有其他证据证明周大爷系其他碰撞或自身因素所致的前提下，故可根据高度盖然性证明标准，认定周大爷受伤是由蛋糕店玻璃所致。
其次，《民法典》第1198条规定，酒店、商店等经营场所、公共场所的经营者、管理者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担民事侵权责任。
注意，侵权责任的构成有几个条件，一是要有侵权事实，二是要有因果关系，三是要证明有损害后果。
具体到本案中，蛋糕店老板作为公共场所的经营者、管理者，其在对顾客或潜在顾客应充分、全面履行安全保障义务，即应该考虑到各类年龄层次和各类视力状况的顾客的不同情形，警示标志必须明显、醒目，即使在晚间也能够引起视力较差人群的注意，防范于未然。
本案中，蛋糕店一方没有就其已经尽到了合理的安全保障义务进行举证，故需承担举证不利的后果，即其一方存在过错。
最后，周大爷作为完全民事行为能力的责任人，其系自己的身体第一责任人，故其理应对自身负有高度注意义务。即其因自己未能履行注意义务而造成的损害，需负主要责任。
综上所述，法院经审理后认定周大爷合理索赔金额为15818元，其自身需承担70%的责任，蛋糕店需承30%责任，即总共赔偿周大爷4745元，减去已垫付的2625、元外，故蛋糕店一方仍需支付周大爷2119、元。
一审宣判后，周大爷不服，遂提出上诉，但二审法院支持一审观点，故作出驳回上诉，维持原判的决定。
大家认为周大爷提出要出国治疗眼睛，合理么？欢迎大家讨论！
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一：开蛋糕店需要哪些证件
您好，开蛋糕店通常需要办理如下证件：营业执照、税务登记证、卫生许可证、健康证。
卫生许可证或餐饮服务许可证：1、到辖区内的卫生监督部门申请受理。由申请人填写《卫生许可证申请表》一式两份，并提供准确、真实、合法、有效的资料。如受理部门对申请人填写的《卫生许可证申请书》内容与所提供的资料经责任监督员核对无误后进行登记。2、承办监督员依照法律、法规、规章、规范性文件和卫生标准、卫生要求的规定，对申请人提供的材料进行审核，三个工作日内做出是否受理的决定。符合申请资格且资料齐全的予以受理并根据需要进行现场审查。3、现场审查结束后，符合规定的，承办监督员开具《收费通知单》受费，在《卫生许可证发放登记表》上登记，经主管领导审批后，由申请人前往卫生局办理领取《卫生许可证》有关手续。
营业执照：1、申请人携带个人身份证原件及复印件到当地工商部门登记名称；2、领取卫生许可证或餐饮服务许可证后，就可以凭证及相应的房屋租赁证明、身份证，到当地工商部门申请领取工商营业执照。按照工商行政管理部门规定，申请从事饮食业、食品加工和销售业的，应出具食品卫生监督机关核发的证明。
税务登记证：自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆，要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11%，还有一部分其他的税额，所占份额非常小。
健康证：按照卫生监督机构确定的人员名单到健康体检单位进行预防性健康检查，统一使用卫生部制定的《中华人民共和国预防性健康检查用表》。一：办理健康证前先进行健康查体。二：查体结果符合发放健康证条件的，经卫生监督机构组织的卫生法律法规知识培训合格后，将本人一寸正面免冠彩色照片到所管辖的卫生局卫生监督所办理健康证明。查体结果不符合发放健康证条件的，不予办理健康证。
二：蛋糕店需要办什么证分别要多少钱
司机需要驾驶证，从业资格证；货车要行驶证，营运证，交强险，楼楼上的哥们，现在都成燃油税了，养路费早不交了，哪来的养路费缴讫证三：开蛋糕店需要办什么证件
在武汉开蛋糕店需要什么材料及条件
现在蛋糕烘焙店很受大家的欢迎，也有很多想自主创业的人选择开蛋糕店，但是开店需要办理的手续也令很多人没有头绪，开蛋糕店需要具有哪些条件呢？
一、个体户营业执照
首先，开蛋糕店需要注册一个个体户营业执照。需要准备以下材料：
1、要具有经营场所，也就是一个合适的店面，并且需要提供房产证复印件或者租房协议书。
2、另外需要准备好身份证复印件两张以及一寸照片五张。
3、办理营业执照要去当地的公司局申领表格然后进行办理。
4、然后到税务所办理税务登记证，到质检局办理行业代码证。
5、接下来要申请发票，按照实际情况进行缴税。
6、注册营业执照的时间大概是15天到30天。
二、卫生许可证
开蛋糕店的话卫生许可证是必不可少的。
1、需要准备经营者的身份证复印件和一张一寸照片。
2、还需要准备经营场所的场地租赁合同。
3、另外，要携带名称预先核准通知书的复印件。
三、税务登记证
办理税务登记证需要准备：
1、首先需要准备营业执照法人代表的身份证复印件各三张一寸照片；
2、还需要带着营业执照副本。
四、健康证
最后，健康证也是必不可少的，所有的工作人员都需要办理，需要准备身份证、两张一寸照片和一份体检表去当地的疾病防控中心去办理。
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四：西安开蛋糕店需要办什么证
开蛋糕店需要办理的证件包括营业执照、税务登记证、卫生许可证、健康证。卫生许可证到辖区内的卫生监督部门申请受理。承办监督员对申请人提供的材料进行审核，三个工作日内做出是否受理的决定。符合申请资格且资料齐全的予以受理并根据需要进行现场审查。现场审查结束后，符合规定的，承办监督员开具《收费通知单》受费，在《卫生许可证发放登记表》上登记，经主管领导审批后，由申请人前往卫生局办理领取《卫生许可证》有关手续。《食品经营许可管理办法》
在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。
食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查，适用本办法。第九条
申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。
企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。
机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。
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