花生粘糖怎么做-花生粘糖怎么做好吃窍门

花生粘糖怎么做的？

一起来看看吧！这道美食的做法非常简单，喜欢的朋友可以试试哦！我们先准备一些花生，然后把花生放在清水中浸泡一会儿，这样可去除掉花生的一些杂质，然后我们把花生捞出来，放在一边备用。

接下来我们准备一些红薯淀粉，把红薯淀粉放在碗中，然后倒入适量的清水，把它搅拌均匀。搅拌均匀之后，我们把花生放在水中浸泡一会儿，这样可以去除它的一些杂质。

浸泡好之后，我们把它捞出来控干水分，然放在一边备用。接下来准备一个干净的碗，把花生放在碗中，倒入适量的白酒，白酒的量不要太多，大概一斤左右就可以了。把花生放在里面上一个晚上，第二天早上起来之后，把花生捞出来，然后放在一边晾干。

这样可以防止花生变质，吃起来也更加的放心。然后准备一个密封好的罐子，把晾干的花生倒进去，倒入适量的白酒，密封好之后放在阴凉通风的地方，大概一个月左右就可以吃了。

如果想要吃的时候，直接取出来就可以了。这样做出来的花生不仅香味浓郁，而且营养价值也非常高，对身体有很大的好处。但是要注意的是，花生一定要晾干，不然就会影响口感。

如果不晾干的话，吃起来就会有一股霉味，所以大家在炒花生的时候一定要记住这一点。不知道大家平时炒花生的时候是怎样做的呢？有没有发现炒花生的时候总是会粘锅，这是为什么呢？其实是因为我们在炒花生的时候没有掌握正确的方法，今天就教大家一个小妙招，保证炒出来的花生不粘锅，一起来看看吧！我们只需要准备一个碗，然后在碗里倒入适量的清水，接着把花生放进去浸泡十分钟左右，这样可以去除花生表面的一些灰尘，还能让花生更加的脆爽。

浸泡好之后捞出来沥干水分备用。接着我们准备一个干净的炒锅，锅里倒入适量的清水，然后把花生放进去，大火煮开之后转小火煮20分钟左右。时间到了之后把花生捞出来，放在凉水里面过一下，这样可以让花生吃起来更加的爽脆。

接着我们准备一个干净的碗，把花生倒进去，然后用筷子搅拌均匀，让花生上面的淀粉全部溶解在水里面。