土豆一天吃多少呀_一个人一天吃多少土豆合适

土豆的营养价值高吗？常吃绿豆有哪些好处？怎样吃土豆和绿豆更健康？

提到土豆，恐怕是家喻户晓，妇孺皆知，它属于薯类食物，廉价易得，一年四季都能吃到，种植足迹遍布全世界，有几百个品种，有的土豆皮颜色不同，如黄皮、紫皮、红皮土豆，有的土豆瓤颜色不同，如白瓤、紫瓤、黄瓤土豆，有大有小，有脆有面，烹饪方式多种多样，煮、炒、蒸、炸均可，深受百姓喜爱。有人说土豆淀粉含量很高，是垃圾食品，也有人说土豆营养丰富，应该多吃，《中国居民膳食指南》（2016版）推荐，应该将土豆等薯类食物纳入到主食范畴当中，用来部分替代大米白面等主食，平均每天吃50~100克比较合适，换句话说，将土豆当作主食来吃，不要当作蔬菜来吃，是比较健康合理的，也许这些年你都误会了土豆。

从营养成分上来看，土豆富含淀粉和蛋白质，可与白米饭相媲美，但在质量方面，土豆中必需氨基酸的比例与鸡蛋相近，高于各种豆类蛋白质，非常符合人体需求，可以视为优质蛋白。此外，土豆还含有丰富的维生素C，高于苹果、梨和桃子等常见水果，土豆品种不同，维生素C的含量不同，有些品种土豆的维生素C含量堪比柑橘类水果，甚至猕猴桃，是维生素C的良好来源。更重要的是，土豆是典型的低钠高钾食物，每100克土豆含钾量达到200~400mg，可与香蕉媲美，还有价格优势。最后，常吃土豆还能获得更多的膳食纤维和多酚类抗氧化物质。因此，土豆是一种营养价值很高的食物。

经常吃土豆，对健康益处多多，土豆富含钾元素、维生素C和多酚类抗氧化物质，用它来替代部分大米白面，有益于心脑血管健康。此外，土豆还富含膳食纤维，这些膳食纤维有助于调节血脂、降低餐后血糖反应、改善便秘。最后，土豆具有较强的饱腹感，热量低于白米饭和白面，同样吃到饱，吃土豆要比吃米饭馒头，更不容易长胖，有利于降低体脂率，控制体重。

最后，我们再说说怎样健康地吃土豆，有4个原则，第一，不吃炸土豆条、土豆片等零食，土豆吸油性很强，常吃这样的零食，摄入过多油脂，容易增肥，不利于健康；第二，不在足量的主食之外，吃一些炸土豆条、烤土豆饼等零食，这种额外补充会导致热量超标，不利于健康；第三，尽量不吃加糖的土豆，比如土豆蘸白糖，这样会使土豆的健康作用大打折扣；第四，最好不吃土豆泥，土豆打成泥后，更加容易消化吸收，餐后血糖反应更高，热量密度更高，不利于血糖稳定和控制体重。

提起绿豆，家喻户晓，盛夏时节，一碗清爽的绿豆汤，解渴又消暑，是炎热夏季必备的饮品。绿豆是一种杂豆，它高淀粉、低脂肪，血糖反应低，是优质主食的代表。此外，绿豆富含蛋白质（＞20%），但是缺少两种必需的氨基酸，所以适合与其他食物搭配食用。最后，绿豆还富含膳食纤维、维生素B1、B2等水溶性维生素，以及铁、钾、镁、锌等矿物质，是天然的“维生素矿物质饮料”。《中国居民膳食指南》（2016版）推荐每天摄入谷类食物250～400克，其中全谷物和杂豆类50～150克，薯类50～100克，特别强调绿豆、红豆、芸豆、鹰嘴豆等非大豆类杂豆的摄入。

绿豆富含淀粉和蛋白质，淀粉可为人体提供能量，蛋白质可促进机体生长发育，增强体质。绿豆富含维生素和矿物质，是人体必需的微量元素，对维持机体新陈代谢和身体健康不可或缺。绿豆还富含膳食纤维，膳食纤维有助于促进肠道蠕动，调节肠道菌群，促进排便，改善便秘，并可增加饱腹感，控制食欲，维持健康体重，还可结合肠道中的胆固醇和盐分，促进胆固醇和钠盐排泄，降低血压和血浆胆固醇水平，并可延缓碳水化合物的消化吸收过程，使葡萄糖缓慢进入血液，降低餐后血糖反应，稳定血糖。

绿豆怎样吃？我们最习惯做成绿豆汤，在煮汤的过程中，部分营养素溶解在水中，清爽消暑。由于绿豆皮中含有多酚类物质，容易发生氧化聚合反应，从而使绿豆汤变为红棕色，煮绿豆汤尽量使用高压锅和电饭锅，隔离氧气，最好用纯净水，煮好后盖好锅盖，别敞口放，可以防止绿豆汤变红。此外，绿豆中富含抗性淀粉，也可以做成绿豆沙，具有独特的口感，也是夏日解暑的佳品。最后，制成豆芽也是绿豆 的一种吃法，在发芽的过程中，绿豆的营养成分发生了改变，蛋白质、维生素C、多酚类物质的含量明显升高，提高了绿豆本身的营养价值。

一：土豆一天吃多少合适

我们先来认识一下地瓜和土豆的营养价值。地瓜和土豆是我们日常生活中不可缺少的。尤其是现在冬天了，经常吃一点地瓜，对身体是有好处的。走在大街上，飘着香香的烤地瓜的味道，感觉特别的亲切。地瓜也叫红薯，它的营养价值非常的高，地瓜里面含有丰富的纤维素，蛋白质，另外还有胡萝卜素。大家也许会说地瓜吃多了会肥胖吗？这一点不用担心，因为地瓜它的含糖量非常的低。比我们平常吃的大米饭含糖量要低很多。所以国外很多女人把地瓜当成减肥的食品呢。所以我们也不必担心吃地瓜多了会肥胖。有些人会问，糖尿病人能吃地瓜吗？当然也是可以的，因为它的含糖量非常低，几乎没有。所以说糖尿病人也能吃地瓜。另外地瓜还有通便的作用。

我们再来看一下土豆。土豆是我们经常吃的一道菜。土豆的营养价值自然也不必多说。还有丰富的维生素a和维生素c以及钾元素。但是土豆里面含有淀粉。所以说糖尿病人尽量少吃。另外孕妇和婴幼儿也尽量的少吃或者不吃。

如果说连续一个星期吃地瓜和土豆的话，身体会发生哪些变化呢？因为这两者有共同的营养价值点，那就是含有丰富的蛋白质。所以说一个星期之内可以连续吃地瓜，但是不建议连续吃土豆。再说了，地瓜和土豆它的吃法是不同的，我们可以结合他们的营养以及缺点搭配着吃，这样才能吃出营养和健康。地瓜可以熬粥，或者是蒸着吃，某种程度上说，地瓜是一种主食的补充吧。但是土豆它是一道菜，可以炖土豆，也可以炒土豆丝。因为土豆里面含有淀粉比较多，所以做土豆菜的时候一定先把切好的土豆在水里面泡一下。这样就把一些淀粉清理出去了。

什么东西再好吃也不能连续一个星期，甚至是连续半月一直吃。不过在日常的生活当中，如果我们能够把地瓜和土豆营养搭配好的话，可以使我们的皮肤看起来非常的好。日常饮食需要我们调理好，搭配好，而且营养要均衡，又不能够过量！

二：土豆一天吃多少克合适

土豆中含有丰富的b族维生素和优质纤维素，在人体延缓衰老过程中有重要作用。土豆富含的膳食纤维、蔗糖，有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量;其中的黏体蛋

白质，能预防心血管疾病。与其他富含钾元素的食物如香蕉、杏、桃一样，土豆能减少中风的危险，且无任何副作用。有学者指出，每日吃1个土豆，即可使中风的机会下降40%。

首先，吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含有0、1%的脂肪，是其他所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余的脂肪渐渐代谢掉。其次，吃土豆不必担心营养单一，有损健康。土豆含的优质蛋白首屈一指，无论是营养价值还是保健功能，都不在黄豆之下;即便是人体需要的其他营养素如碳水化合物、各种维生素、矿物质等，它也比米面更全面。近些年来，意大利、西班牙、美国、加拿大、俄罗斯等国家，先后涌现了一批风味独特的土豆食疗餐厅，以满足健美减肥人士的日常需求。

中医认为土豆能和胃调中、健脾益气，对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病有裨益，兼有解毒、消炎的作用。

三：土豆当主食一天吃多少

文/Dimo

大姐以吃土豆为主食来瘦身，每日吃12个土豆，30天后看她的变化！有一位大姐用土豆来减肥，而且变化非常的惊人。一天要吃上大概12个土豆，她是如何减肥的呢？因为土豆本身淀粉含量比较高，但是脂肪含量比较低。一每天摄入足够多的淀粉就相当于摄入碳水化合物，这位大姐在做土豆美食上也是非常有讲究的，她经常会水煮土豆，放上一些低脂的酱汁，而且还会做土豆沙拉，也会用空气炸锅炸一下。因为空气炸锅不用油，所以炸出来的土豆不油。

不仅如此，他还把土豆搭配西兰花来吃。只要饿了，每天就会吃一些土豆。土豆不仅顶饿，而且还会有好吃的口感。，同时他也会买各种低脂的酱料来做土豆泥。，怎么来做好吃呢？首先就是要来挑选土豆，挑选黄瓤的土豆，可以口感变得更好，更适合做土豆泥。

将土豆泡在水里面，再去掉皮就会容易一些。将土豆切成块儿，放到蒸锅里蒸一下，出锅之后，放在塑封膜里面，把土豆压成土豆泥之后，可以放上低脂的蓝莓酱，或者是放上一些盐进来也是非常好吃的。也可以淋上一些海鲜酱油，也是非常香的。这样吃不仅可以减肥，而且增加饱腹感。

我们也可以用空气炸土豆条或者是土豆片儿，土豆块，少油，好吃，好做。锅里面炸出来的土豆是干脆干脆的，非常的好吃。这样就可以让它在满足口感的同时，还能够减肥。土豆的可塑性特别强，所以它也经常用电饼铛来做土豆饼吃，把它压成像华夫饼一样的土豆饼，饼上加上一些低脂的酱料，吃上一口也是非常香的这里边。

这个减肥餐，最重要的就是全程没有油。如果想吃土豆沙拉也是非常简单的，可以配合一点生菜，豆豉或者是西生菜，然后加上一些土豆块儿或者是土豆条，这样可以保证营养均衡，也可以放上几个鹌鹑蛋。不是只吃土豆，而是把土豆当成主食，再加一些其他的低脂的食物。也可以配合一些鸡胸肉，这样味道也会非常的好，也能够满足爱吃肉的人的心理，在吃的过程当中，尽可能的让土豆占为主食，这样可以增加饱腹感，让她吃的更开心。

她在早上的时候，也可以做土豆饼，中午就可以土豆泥，晚上就可以吃土豆沙拉。土豆泥做法也是非常多，你可以做甜口的，也可以做咸口的，就看自己的口味了，坚持了十几天以后，大姐的体重开始下降，简直跟之前就像是变了一个人一样，这跟她的体脂脂肪吸收是有关系的，因为没有油，所以她的体质就会下降，脂肪含量就会降低，所以身材就会变得非常好。

如果你想减肥的话，不妨试一试这样的吃法，但是一定要注意保证水分的摄入量，平时要多喝水，这样才能够保持身体的水油平衡，同时在吃的过程当中，一定要坚持住，而不是半途而废，如果半途而废的话，之前的土豆就会变成淀粉，会堆积在身体里不能代谢出去。我们一定也要增加一些蔬菜和脂肪，这样才能够让新陈代谢加速，才能够真正起到减肥的作用。

你学会这样的吃法了吗？大家在家里面可以试着吃一吃，但是在吃之前一定要循序渐进地去吃，不要一第一天就全用土豆儿来代餐，一定要按照自己的身体素质来进行调配。调配好后，你可以把减肥的小妙招，放到评论区和大家一起分享吧！

四：一个人一天吃多少土豆合适

土豆中含有丰富的b族维生素和优质纤维素，在人体延缓衰老过程中有重要作用。土豆富含的膳食纤维、蔗糖，有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量;其中的黏体蛋

白质，能预防心血管疾病。与其他富含钾元素的食物如香蕉、杏、桃一样，土豆能减少中风的危险，且无任何副作用。有学者指出，每日吃1个土豆，即可使中风的机会下降40%。

首先，吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含有0、1%的脂肪，是其他所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余的脂肪渐渐代谢掉。其次，吃土豆不必担心营养单一，有损健康。土豆含的优质蛋白首屈一指，无论是营养价值还是保健功能，都不在黄豆之下;即便是人体需要的其他营养素如碳水化合物、各种维生素、矿物质等，它也比米面更全面。近些年来，意大利、西班牙、美国、加拿大、俄罗斯等国家，先后涌现了一批风味独特的土豆食疗餐厅，以满足健美减肥人士的日常需求。

中医认为土豆能和胃调中、健脾益气，对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病有裨益，兼有解毒、消炎的作用。