怎么有的菜烂 有的菜没烂

怎么有的菜烂 有的菜没烂？

这是什么原因呢？

今天就给大家介绍一下，如何挑选新鲜的白菜。

首先我们要看一下白菜的叶子，如果白菜叶子比较新鲜，说明这个白菜是较新鲜的，反之则不是。其次我们要看一下白菜的根部，如果白菜根部比较白，说明这个白菜是比较新鲜的，反之则不是。

最后我们要看菜上面的叶子，如果白菜叶子比较大，说明这个白菜是比较新鲜的，反之则不是。所以大家在买白菜的时候，一定要注意这几点，不要买到不新鲜菜。第二点就是看白菜的颜色，如果白菜的颜色是黄色的，那么这个白菜就是比较新鲜的，反之则不是。所以大家在买白菜的时候，可以用手一下白菜的表面，如果摸起来比较光滑，说明这个白菜是比较新鲜的。

而且如果白菜的表面有一些泥土，那么这个白菜就不要买了，因为这些泥土可能是放置时间比较长的，所以才会出现这样的情况。所以大家在买白菜的时候，一定要注意观察一下白菜的表面，如果白菜表面有很多泥土的话，那么这样的白菜千万不要购买。因为这样的白菜很可能是经过化学处理的，吃了对身体不好。还有一种情况就是，有些商家在白菜上喷洒甲醛，这样的白菜也不要购买。

因为甲醛是一种致癌物质，长期食用的话，会导致人体出现癌症。所以在买白菜的时候，一定要多看看，避免买到这种白菜。

如果买到这种白菜的话，最好不要吃，以免影响身体健康。那么我们应该怎么辨别白菜是否新鲜呢？其实方法是很简单的，只要看一下白菜的叶子就知道了。一般情况下，白菜的叶子都是比较肥厚的，而且颜色也是比较翠绿的。如果你发现白菜叶子枯黄，甚至发黑的话，那么就说明这个白菜已经不新鲜了，所以大家最好不要购买。

另外，如果你发现白菜的叶子上有一些虫子的话，那么也可以判断这个白菜是不是新鲜的。因为如果白菜叶子上有虫子的话，那么它的口感就会非常差，而且吃起来也不好吃。