吃河豚后第二天呕吐 是什么现象？

由于夏季，天气转热，温度高，食物很容易变质，食物中毒的发生率有所增高。

但很多人有个误区：食物中毒常伴有肚子、腹痛、呕吐症状，没有这些症状就不是食物中毒。

并非如此，由于致病因子不同，不同食物中毒类型所表现出的症状也有所不同。

1、常见细菌性食物中毒

①由沙门氏菌引起

【症状】发热、呕吐、腹泻（黄绿色水样便），甚至引起致命的出血性腹泻和各类中毒症状。

【来源】主要来自鸡、鸭、猪等动物性食物。

②由副溶血性弧菌引起

【症状】阵发性腹痛、洗肉水样粪便、发热。

【来源】主要来自鱼、虾、蛤等海产品。

③由金黄色葡萄球菌引起

【症状】剧烈呕吐。

【来源】容易出现在进食剩饭、乳类食品后。

2、常见真菌毒素和霉变食物中毒

① 由黄曲霉毒素引起

【症状】急性中毒后主要产生肝、肾损害，食欲低下，黄疸。

【来源】主要来自发霉、变质的食物。

②由霉变甘蔗食物引起

【症状】除了拉肚子、呕吐等胃肠道症状外，严重的中毒者随后出现神经系统受损的一系列临床表现，如头晕、头疼、抽搐甚至昏迷、死亡。

【来源】主要出现在变质的甘蔗中。

③由黄变米中毒引起

【症状】急性中毒表现为神经麻痹、呼吸障碍、惊厥等症状；慢性中毒可发生溶血性贫血。

【来源】主要出现在变质、发霉的大米中。

3、常见有毒动物、植物中毒

①河豚鱼中毒

【症状】拉肚子、呕吐等胃肠道症状，口唇、舌尖、指/趾端麻木、眼睑下垂、四肢无力等，逐渐影响呼吸和心血管等中枢，甚至危及生命；

②毒蘑菇中毒

【症状】胃肠炎、精神症状不好，重者可有溶血和肝肾损伤、神经精神症状，严重的也会要命。

4、常见化学性食物中毒：亚硝酸盐食物中毒

【症状】口唇、指甲及全身皮肤紫绀等组织缺氧表现。

特别提醒：

食物中毒造成的健康问题可大可小，严重的会致命。一般来说，情况不太严重的急性食物中毒，3~5天就会基本痊愈。但很多情况下，可能我们自己也不清楚到底是什么原因引起的食物中毒，所以建议出现食物中毒相关症状后，及时去医院对症治疗。

另外，如果出现休克症状，如手足发凉、面色发青、血压下降等，及神经精神症状，如出现幻觉、手足麻木等，赶紧去医院做大便和血液检查。

食物中毒后，如果条件允许，最好能保存可疑食物、患者呕吐物等，方便医生确诊和救治。 @健康真相官

部分内容参考：四川大学华西医院、深圳疾控