整颗土豆怎么煮能熟？怎么让土豆快速煮软

整颗土豆怎么煮能熟透呢？其实很简单，只要掌握好几个窍门，就能煮出软糯香甜的土豆了。下面就一起来看看具体的做法吧！学会这几个窍门，煮出软糯香甜的的土豆，比肉还好吃！一起来看看吧！首先准备一个土豆，然后用削皮刀将土豆皮削掉，再切成薄片备用。接着准备一个碗，碗中倒入适量的清水，再将土豆片放入碗中浸泡一会儿，这样可以去掉土豆中的淀粉，吃起来口感更好。

一：土豆怎么煮好吃

将土豆和南瓜切成小块，下热油翻炒至两者颜色金黄，加适量盐、鸡精、少许胡椒粉，炒匀后加水刚没过土豆南瓜，中火炖至汤汁快收干就可以了。

红烧肉炖土豆的制作材料：

9、加盐，大火快炒1分钟（由于后面放醋会使菜变淡一些，所以要稍咸一口）。

二：盐水土豆怎么煮

3、土豆入汤锅，加水满过土豆既可。

5、大火煮开后，小火焖煮半小时既可。

6、一份香糯可口的盐水土豆完成。

三：土豆稀饭怎么煮

原料：

干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯

制法

（1） 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。

（2） 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。

（3） 以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。

（4） 煮好之后用盐调味。

原料：

土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干

制法

（1） 将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。 （2） 将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。

（3） 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。

四：整个土豆怎么煮好吃

俗话说一年之计在于春。春天作为一年开始的第一个季节，吃得好，能为身体素质打下良好的基础。每次换季节的时候食欲都会变得特别旺盛，如果一不小心吃太多，就容易发胖，所以就需要控制一下饮食。春天可以吃的食物有很多，最好吃点纤维多的食物。小土豆就是一个很不错的选择，既能做菜，又能做主食。而且富含矿物质跟维生素，营养丰富不说，吃到肚子里饱腹感也极强。

土豆一年四季都能吃到，价格也不贵。它在我们国家都是被当做“蔬菜”使用，殊不知它还能当做主食，也就是能代替米面的一种食物。土豆几乎是所有饱腹蔬菜中维生素C含量最高的一种食物。它的做法有很多，日常生活中吃的都是大个头的土豆，其实还有一种跟鸡蛋差不多大的小土豆，这种土豆口感更嫩，更有嚼劲，能做出更好吃的美食来。

在这个时节遇上它我都会买上一大堆，从不手软。做的时候也方便，不用去皮也不用切块，整个上锅煎一煎，炖一炖就能吃。能当菜也能当饭，如果不喜欢把它当主食的完全可以当做菜吃，口感经过炖煮后吃着很面，表皮经过煎制也很香。土豆虽然好吃又营养，但是保存不当就爱发芽，特别是春天，随着温度的回升，土豆几天就会长出长长的芽子，有一点生活常识的人都知道，土豆发芽以后是有毒的，是不能食用的，所以要注意一下。喜欢的朋友就收藏起来，在有空的时候做一做吧！下面就分享详细的制作步骤。

【所需材料】

适量小土豆，适量干辣椒，2根小葱，适量生姜，2个八角，生抽，盐，蚝油，少许老抽，适量冰糖。

【制作步骤】

1、小土豆不用去皮，用流动的清水将它搓洗干净。

2、准备一些调料。生姜切成片；小葱切成段备用。小葱预留一点出来，切成葱花备用。

3、起锅倒油，下入小土豆，中小火煎到表面微黄。

4、加入干辣椒、葱段、生姜片、八角，翻炒均匀，炒出香味。然后加入生抽、蚝油、少许老抽适量盐调味，翻炒均匀。

5、加入能没过土豆的清水，再加入适量冰糖，三四粒就可以了。盖上盖子，开大火烧开，然后转小火炖煮20分钟。

6、时间到了之后打开盖子，开大火翻炒收汁，炒到还剩一点点汤汁的时候就停火。

7、出锅后撒点葱花即可。

小贴士：

1、土豆中毒的原理：土豆发芽后会产生一种非常强的生物碱，叫做龙葵碱，这是一种有毒物质，人食用过多的龙葵碱，轻者会对胃肠造成影响，严重者会出现腹泻、呕吐、头晕等现象，也就是所说的食物中毒。

2、如果土豆比较大的话建议炖久一点；普通的大土豆没有这种小土豆好吃。

3、生抽、蚝油等都是有咸味的，盐不要放太多，根据个人的口味来调整；不喜欢八角的可以不加；吃不了太辣的可以减少或者不加。