怎样鉴别有毒蘑菇和无毒蘑菇-怎样区分有毒和无毒的蘑菇

怎样鉴别有毒蘑菇和无毒蘑菇呢？专家介绍，有毒蘑菇中毒症状与普通蘑菇相似，主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，严重者可出现神志不清、四肢厥冷、瞳瞳孔散大、呼吸困难、血压下降、心律不齐等。一旦误食，应立即催吐，并尽快就医。同时，市民要注意辨别野生蘑菇的种类，不要采摘、购买、食用有毒蘑菇。此外，如果出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，应及时到医院就诊，以免延误病情。

方法

1、如果你闻蘑菇的时候，发现蘑菇有一种辛辣、酸涩、恶腥等怪异味道的话，这有可能是毒蘑菇；如果蘑菇是特殊香味的话，则是无毒的蘑菇。

2、如果你将采到的蘑菇撕断菌杆，发现它的分泌物清亮如水，那应该是无毒的蘑菇；如果分泌物很粘稠，还出现赤褐色的话，那估计是有毒蘑菇。

3、如果你采到的蘑菇多数是生长在阴暗、潮湿的肮脏地带，那有可能是有毒蘑菇；而生长在干干净净的草地或者松树上的话，大部分是无毒的。

4、形状。菇奇形怪状的，如杆茎细长或粗长，菇面厚实硬板，象喇叭，象人头， 象雨伞等。即使色泽正常，也多属有毒蘑菇。