干柠檬水用多少度的水泡-柠檬水多少度水泡好

干柠檬水用多少度的水泡多久？这个问题很多人都不知道，今天就给大家解答一下。首先我们要知道，柠檬水是不能直接喝的，因为里面含有大量的酸性物质，所以在泡的时候一定要注意水温，不能太烫也不能太凉，最好控制在40度左右。如果水温太高的话，会破坏柠檬中的维生素，还会导致营养流失。。2、泡柠檬水的时候，一定要记得用冷水，这样可以减少柠檬中的酸性物质，还可以防止氧化变色。

一、新鲜柠檬水的正确泡法和保存？

优质答案1：

泡法：

1、挑选新鲜的柠檬，用盐水浸泡15分钟，然后用硬毛刷清洗表皮。因为，现在跟多商家为了柠檬看起来新鲜漂亮，会在表面上打一层蜡，工业蜡对人体是有害的，所以，制作之前，一定要精细干净。



2、将清洗干净的柠檬，切成薄片，涂上蜂蜜，要泡水时直接使用。交给大家一个技巧，可以一次准备2个柠檬，切成薄皮后，涂好蜂蜜，放入洗干净的玻璃容器内。每次泡水直接取1～2片。



3、将切好的柠檬片放入60～70度的水中。水温不宜太低或太高，水温低的话，柠檬的清香味没办法散发出来;水温高的话，容易破坏柠檬的营养，还会激发柠檬中的苦味物质，味道就变成苦的了。

保存：

案可以将柠檬水倒入食品级保鲜袋中，把口封紧放入冰箱中保存，时间限制在3天之内，长了会造成维生素C挥发。还有一个方法：在柠檬大量上市的时候买一些新鲜的来榨汁，将柠檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷冻室保存，需用的时候，直接取柠檬冰块来用就可以了。



可以将柠檬水倒入食品级保鲜袋中，把口封紧放入冰箱中保存，时间限制在3天之内，长了会造成维生素C挥发。还有一个方法：在柠檬大量上市的时候买一些新鲜的来榨汁，将柠檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷冻室保存，需用的时候，直接取柠檬冰块来用就可以了。

优质答案2：

1、商场去买一个新鲜的青柠檬，以光泽度不错为优。

2、回来后清洗用卫生纸擦拭(最好是先用冷水清洗干净)，放到电冰箱里冻上两个小时，不必长时间也不必时间过短，短了冻不透，久了切着太艰难。

3、用切成片刀在干净的新鲜水果板上把青柠檬切割成片状，一个青柠檬约切15片到20片，这一全过程要快，随后装进一个有盖的密封罐。

4、放进冰箱冷冻室，需要应用时将沸水放凉或立即用矿泉(纯粹)水等，以每一杯水半片尺寸为宜，如用壶能够入一至两块。

5、能够适度添加纯蜂蜜或老冰糖等调料。

6、不能用超温的小水泡，那般会损害青柠檬的香气和营养成分，在夏季和秋季这一方式能够给你一个青柠檬喝上十几天爽口的柠檬汁