大锅机顶盒坏了怎么查？大锅机顶盒怎么设置

　　韭菜又名阳起草、扁菜，中医讲具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效，它适应性强，抗寒耐热 ，全国都可栽种。春天到来的时候，万物复苏，阳气上升，到处生机勃勃、我认为此季节最鲜的菜当数头刀的韭菜，满畦娇绿，根茎略紫，短茁肥嫩，一派欣欣向荣。历代文人都把春天的韭菜形容成蔬中珍品，古诗词中描写的就很多“一畦春韭绿，十里稻花香”，这是清代著名文学家曹雪芹《红楼梦》中写的。杜甫《赠卫八处士》中也有，“夜雨剪春韭，新炊间黄梁。主称会面难，一举累十觞”。还有宋代诗人刘子翠诗句“一畦春雨足，翠发剪还生”，还有如此很多描写韭菜的诗句。

以韭为肴的菜品很多，因为一份久远的回忆，个人觉得最美味的当数妈妈包的韭菜盒子。最早韭菜盒子在我们靠海那边叫“夹角”，有现在这种半月型的，还有两张擀好的面皮儿中间包上菜馅对在一起的那种圆形的。

记忆中最早吃韭菜盒子是在我上小学的时候，那时八十年代中期，经济水平低下，食材稀缺，物资匮乏，能吃上一顿里外都有油的，类似韭菜盒子，炸麻花或者油饼这种食物真是太奢侈。

妈妈是一名革命子女后代，有次听别的人告诉怎么包“夹角”，回来就试着做给我吃。妈妈第一次包没有经验，按照包饺子的面与馅调和的，边包边烙。我站在锅边，用苞米外层晒干的壳(我们叫棒棒萼)接着妈妈烙好的油津津，外焦里嫩的韭菜盒，烙一个吃一个，根本没等放到盘子里。到最后不懂事的我全部都吃光了，妈妈连什么味道都没品上，没办法只好另外做的面条。

那个年代食物匮乏，肚里没有多少油水，能吃上一顿这样的食物确实是一种奢侈。在那个年代人人都很忙，根本就没有时间和经历去捣鼓，研究吃的，但是贤惠勤劳的妈妈总是极力用有限简单的食材，变着样子给我和老爸做着可口的饭菜。

　　斗转星移，时光荏苒；白驹过隙，光阴如梭。转眼间到了新时代，可是我最亲最爱的妈妈已经不在了[快哭了][快哭了][快哭了]而我也已经长大了。现在条件好了，想吃的时候就随时可以包，却怎么也包不出当初妈妈包的那种味道。前几天的时候我婶子喊我说是包韭菜盒子，我就仔细的记录了详细的过程，以便广大食友参考。

首先把面调好，和包饺子的面调法差不多，稍软一点，只是记得要比包饺子的面准备的多一些量，把面调和揉好醒着待用。把准备好的小菜园头刀韭菜精心挑捡洗干净，切得细细的。

去壳剥好鲜虾仁，切小段备用。提前用温水发好的黑木耳洗净切小丁备用。先起锅，放点油，打好的蛋液摊匀，注意火候小一点，把鸡蛋煎的娇嫩的，然后也切成小丁。把所有备好的馅儿准备好后，都放到一起．然后倒点花生油，放上少许盐和耗油搅合，其它多余的调味品什么都不用，要的就是原生态的鲜味。

面切好摊饼，擀成类似平时包子大小均等的面皮，就马上包，这样才能保证馅汁的鲜度，烙的时候，一定要注意火候。火大了就糊锅了，品相就不好了，小了不熟，韭菜就有辣味，这真是一门技术。

特别是用大锅的时候，烙的高低水平直接影响着韭菜盒的口感。好在现在都有电饼铛，虽然一次烙的少点，但操作方便而且不用多少油。当烙的两面金黄，少闷一两分钟，韭菜盒的鲜香就会溢出来，可以出锅了。

当看到外焦里嫩，色香味俱全的韭菜盒上桌的时候，泪水总是抑制不住的流了出来，妈妈我想你了[流泪][流泪][流泪]岁月如梭，我已长大，可是为何，为何啊妈妈，你就不能等我长大，在吃一次你亲手做的韭菜盒子[流泪][流泪][流泪][流泪]你可曾知道这一天我一直都在等，如果还有来生我一定还要做你的儿子，再吃一次你亲手包的韭菜盒子[泣不成声][泣不成声][泣不成声][泣不成声]这一次换我来包[快哭了][快哭了][快哭了]

　　如果说人世间最真的情是亲情，那么亲情间最无私伟大的爱就是母爱！无求回报，点点滴滴，孜孜不倦，春风化雨。当下流行的一句话说的好，“再好的香水也干不过韭菜盒子！”虽然是一句调侃的话，但却诠释着妈妈味的韭菜盒子就是天底下最简单，最无私，也是最是无法比拟的爱！妈在哪里，家的方向就在那里！

　　人间有味是清欢！